Остров Корсика на карте.

Корсика и Сардиния 

Отдыхаете на Сардинии? Отправляйтесь на Корсику! Путешествуете по Корсике? Посетите Сардинию! Такой совет дают наши гиды, курсирующие между этими островами практически ежедневно.

Если вам кажется, что соседние острова не могут значительно разниться друг с другом, ведь проникновение культур неизбежно при формировании популяции. Вы ошибаетесь в отношении Сардинии и Корсики. Расстояние между Корсикой и Сардинией по проливу Бонифачо всего 12 км, а на самом деле между ними лежит многовековая история.

Начнем с территориальной разницы. Оба острова: Корсика и Сардиния расположены в акватории средиземного моря. Сардиния имеет размеры 350х150 км и является вторым по величине после Сицилии. Размеры Корсики 180х80 км и она стоит в рейтинге величин островов четвертой после Кипра. Таким образом, площадь Сардинии 24090 кв.км в три раза больше площади Корсики (8722 кв.км.) Значит, на Сардинии проживает в три раза больше населения?,- сделаете вывод вы, дорогие путешественники. Немого не так. Население Сардинии по данным 2019 года составляет 1 640 тысяч, население Корсики – 339 178 человек, что в пять! раз меньше. Вывод очевиден: Корсика – меньше Сардинии по территории и менее заселена, чем Сардиния.

Действительно, ландшафт Корсики более щедр природными шедеврами, нетронутыми человеком. Также и относительные высоты двух островов различны. На Сардинии всего два горных массива, имеют высоту 1834 м и 1359 м — горы Ла-Мармора и Лимбара. Остальной рельеф скорее холмистый. Тогда, как на Корсике гор с высотой более 2 тысяч метров насчитывается несколько десятков. Самая высокая точка Корсики - вершина  Монте Чинто (2706 метров). Берега острова Корсика высокие и обрывистые. Пляжи Корсики чаще встречаются в бухтах. Тогда, как пляжи Сардинии могут простираться на многие километры. Из-за горной прохлады и свежести горных рек, коих на Корсике великое множество остров насыщен зелеными лесами. По большей части леса Корсики – каштановые леса с их обитателями, дикими кабанами. Главным четвероногим обитателем Сардинии являются стада овец. Их на острове насчитывается 4 миллиона! Отсюда происходят основные традиционные блюда островов Корсика и Сардиния. На Корсике – это пиво из сладких каштанов, десерты из каштановой муки и мясо дикого кабана в любых его интерпретациях. Сардиния же славится овечьим сыром.

Так мы подошли к гастрономическим пристрастиям островитян: сардов и корсиканцев. На Сардинии культивируется в основном белое вино. На Корсике традиционным считается розовое вино. На Сардинии производят 90 % овечьего сыра. На Корсике – козьего, овечьего и коровьего сыра в пропорциях 60%-20%-20%. Традиционный хлеб сардов – «хлеб пастухов», у корсиканцев традиционным является «хлеб мертвых». Да и вообще, сарды, как истинные итальянцы не любят смешивать вкусы и ценят в блюдах вкус каждого ингредиента. Корсиканцы же, как истинные французы, любят обогащать вкус блюда различными соусами. Когда итальянцы попадают из Сардинии на Корсику, то не преминут отметить, что кофе, капучино и пасту на Корсике готовить не умеют. Если же французы из Корсики попадают на Сардинию, то критике тут же подвергаются круассаны, бешамель и шампанское.

Но ведь когда-то Корсика и Сардиния были объединенным королевством, провинцией Римской республики, а затем и Римской империи. Датируется это событие 229 г.до н.э. – 445 годами. Впоследствии пути двух соседних островов шли параллелями. Острова принадлежали и пиратам средиземноморья, и пизанцам, и генуэзцам в свое время. Язык общения на каждом из островов был сформирован внутри острова, на Сардинии – сардинский, на Корсике-корсиканский. Оба языка принадлежали романской группе и произошли от латыни. Даже флаги Корсики и Сардинии имеют похожую символику.

Острова Корсика и Сардиния формировались совершенно самостоятельно друг от друга и от внешней цивилизации. Семьи островитян предпочитают не создавать браки между собой. Сардиния сегодня принадлежит Италии и разговаривают на Сардинии на итальянском языке. Корсика принадлежит Франции и языком общения является корсиканский и французский языки. Между Корсикой и Сардинией ежедневно курсирует паромное сообщение. Паром Корсика-Сардиния пересекает 12 км пути за 50 минут. Так за час вы можете поменять страны для путешествия. Наши туристы восторженно принимают идею позавтракав в Италии пообедать во Франции, и наоборот.

Оказавшись на Сардинии, не откажите себе в удовольствии посетить Корсику. Вы окунетесь в другой мир, другую страну, другие традиции и кухню. Если привести аллегорию, более приемлемую для восприятия нам, выходцам из СССР, то можно сказать, что Сардиния такая же веселая и гостеприимная, как Грузия. Корсика же, непримиримая и гордая, как Чечня. Чтобы поверить в это, нужно проверить самим.