Сардиния рынки.

Рынки Сардинии.

 Как прекрасно оказаться на рынке среди местного населения с его колоритом, пройтись по рядам гастрономического изобилия и вдохнуть запахи свежих продуктов. Принципиальная особенность  рынков, здесь можно попробовать практически все, что   приглянулось. Услужливые продавцы на рынках щедры на   похвалу товара и готовы доказать вам это, отрезав щедрый ломоть продукта. Актуальным в наше время также является тот факт, что на рынке продаются продукты, сделанные фермерами на своём подворье, а значит, не включают в себя различных консервантов, красителей, усилителей вкуса. Рынки Сардинии имеют свою особенность, которую необходимо учитывать при планировании поездки на остров. Рынки на Сардинии мобильны и перемещаются в своём регионе (в радиусе 50 км) согласно установленного муниципалитетом еженедельного расписания.

К примеру, на северо-востоке Сардинии, в коммуне Арзакена рынки действуют по следующему расписанию:
 понедельник - рынок проходит в городке Канниджоне (Cannigione)
 вторник - рынок в Байя Сардинии (Baja Sardinia)
 среда - рынок в Арзакена (Arzachena)
 четверг - рынок в Сан Панталео (San Pantaleo ) и Санта Тереза (Santa Teresa Gallura)
 пятница - рынок в Аббиадори (Abbiadori)
 суббота - рынок в Ольбии (Olbia) и Темпио (Tempio Pausania) 

Популярность рынков Сардинии настолько велика, что тур операторы и отели организовывают автобусные туры на рынок какого-нибудь из городов. И здесь также есть свои особенности.
Практически любой фермер Сардинии заинтересован в том, чтобы его продукция продавалась хорошо и быстро. На рынке вы редко встретите залежавшийся товар.

Здесь также важна репутация продаваемого продукта, как собственная репутация. Ведь на рынок приезжают не только туристы, самую претенциозную публику на рынке составляют местные ценители качества! Так вот благодаря ежедневному производству сыров, вин, выпечки, мясных и рыбных продуктов, фруктов, зелени и овощей вместе со своим скарбом фермер перемещается по городкам, разным в течение недели. Поэтому гастрономический пакет вы найдёте на любом рынке в любой день недели. А вот чем отличаются рынки Сардинии, так это местными ремесленниками.

Здесь ориентация продавца нацелена на рынок, расположенный в более престижном курорте, либо более оживлённом населенном пункте. И неудивительно, ведь уникальные пляжные сумки ручной работы с украшениями из серебра и жемчуга очевидно будут продаваться на самом популярном рынке. В северо-восточной части Сардинии самым посещаемым, самым популярным и колоритным рынком является рынок в Сан Панталео.

На рынке в этом горном городке можно встретить настолько уникальные вещи, подобия которым нет на острове. Рынок на Сардинии в привычном представлении туристов состоит не только из товаров. На рынке можно встретить «бродячих артистов» и музыкантов. На рынке Сардинии стоит постоять у прилавка и просто насладиться темпераментом островитян. Как артистично они предлагают шарик бураты, который переливается в руке мастера! Как демонстративно жестикулируют передавая вкус своего сыра!