Сардиния и сувениры

Что привезти из Сардинии.

Каждый путешественник задается целью привезти с собой какую-то память о месте, где побывал. Пригласить друзей, поделиться с ними частичкой чужой страны. Сделать подарки родным из той страны, где побывал, чтобы подчеркнуть свою заботу и внимание. Тогда и встает очевидный вопрос: что привезти из Сардинии?

Напомним, что Сардиния - это итальянский остров, но привезти нужно нечто типичное для этого острова. Мы в этом поможем, ведь наши гиды работают с путешественниками на протяжении 10 лет. Мы знаем, что купить на Сардинии и какие сувениры из Сардинии будут вас радовать долго.

Самое распространенное украшение холодильников - магнитик - не будем брать в расчет. Ведь вся индустрия сувениров мира сосредоточена в Китае, а значит, это не типичный сувенир. Но если уж все-таки магнитик, то выбирайте его, выполненным из пробки. Это в лучшей степени охарактеризует Сардинию, потому что 40% всей пробки мира добывается на Сардинии, она вторая по количеству этого продукта в мире после Португалии. Магниты продаются повсеместно: сувенирные лавки, уличные торговцы, маркеты и рынки. Дешевле всего покупать магниты на рынке и, как говориться, пачками. В сувенирной лавке стоимость магнита 3-5 евро, а на рынке вам могут продать по 1,5 евро. Стоит, конечно же, торговаться. На Сардинии это принято.

Любая ваша коллекция приобретет Сардинский оттенок, если то, что вы коллекционируете будет выполнено из пробки. Например: тарелки, вазочки, рюмочки, бутылочки, сумки, кошельки, украшения, ежедневники, рамки для фото и даже нетрадиционные хобби вы сможете найти в исполнении этого материала. Однажды с туристами из Астаны мы искали лягушку! Типичная сардинская лягушка из пробки сейчас украшает полку наших туристов и можно быть уверенным, что они всегда будут помнить место ее приобретения. Это Сардиния!

Керамика Сардинии также пользуется спросом у туристов. Есть типичный рисунок (птичка) и цвет (лазурно-изумрудный) сардинской керамики. В сувенирных магазинах вы встретите изделия из керамики в большом ассортименте. Здесь станет только вопрос эстетики и удобности транспортировки в вашем багаже. Нужно помнить, что попадая в лавку, где царит атмосфера типичного сардинского интерьера вся керамика смотрится гармонично. Примерьте ее в свой интерьер и правильно оцените уместность у себя в доме. Не покупайте керамику в первые дни путешествия, ведь впереди еще столько интересного и вкусного, что захочется взять с собой, а багаж уже не располагает свободным местом. На случай, когда вам сложно принять быстрое и правильное решение о приобретении снова придут наши гиды. Были случаи, когда наши клиенты, приехав к себе домой, звонили нам и сетовали, что жалеют о том, что не купили понравившуюся вазу для конфет из керамики цвета глубокого моря. Этот вопрос был решен в тот же месяц и посылка отправлена счастливому адресату.

Еще одно не менее знаменитое изделие, которое вы можете привезти из Сардинии - это коралловые украшения. В городе Альгеро, где их добывают, находятся самые именитые мастера, которые могут при вас изваять любое украшение из выбранной вами же веточки коралла. Это будет 100% гарантия уникальности и качества вашего приобретения. На рынках, опять же, как и в лавках полно изделий из кораллов. Но гарантии, что это настоящий коралл, а не крошка ракушечника нет. Даже цена изделия не подскажет его достоверность. Поэтому, если вы относитесь к водным знакам: рыбы, рак, скорпион и любите украшения, то вам стоит посетить город Альгеро или как его называю "Коралловую ривьеру" и купить украшения из кораллов Сардинии именно там.

Любителям парфюмерии предлагаем внести себе в коллекцию туалетную воду Aqua di Sardegna, которая выпускается в трех видах: мужская, женская и унисекс. Элитной ее назвать сложно, но цена соответствует качеству. Разнообразит вашу косметичку вполне достойно.

Теперь перейдем к вкусным сувенирам из Сардинии: это не только вина и сыры. К типично гастрономическим продуктам Сардинии относятся:

боттарга (икра кефали),
торроне (десерт)
мирто (ликер)
миеле ди корбецоло (мед)
панэ карасау (хлеб).

Попробуем с нашей помощью разобраться и в этих прелестях.

Вина Сардинии славятся во всем мире и попробовать их все невозможно, но надо к этому стремится. На Сардинии чаще всего культивируют красные и белые сухие вина. Самый популярный сорт красного вина производят из винограда Канонау, следовательно, вина могут быть под любым торговым знаком и названием, главное, чтобы на этикетке присутствовала надписть Canonau di Sardegna (Канонау ди Сардиния) Красное сухое вино Канонау ди Сардиния имеет крепость от 12 до 14 градусов. Канонау обычно миксуют с другими сортами винограда, добиваясь неповторимых вкусов, но главную партию отдают типичному винограду Сардинии. Красные вина принято употреблять в вечернее время. Еще очень приятно уталять жажаду водой, слегка разбаленной красным вином. На Сардинии такой напиток дают даже детям.

Белые вина Сардинии славятся больше красных. Типичный сорт белого винограда "верментино" растет преимущественно на гранитных почвах северной Сардинии (80% всего верментино Италии). Верментино ди Сардиния (Vermentino di Sardegna) обычно не купажируют, поскольку этот сорт винограда самодостаточен. Пьют белое вино за обедом и на ужин, несмотря на его крепость от 12 до 14,5 градусов. Желательно, чтобы любая бутылка купленного вами вина носила на горлышке акцизную марку с буквами DOC или еще лучше DOCG. Дословно эта аббревиатура обозначает следующее: "продукт оригинальный, его изготовление контролируется и качество гарантировано". Их цена может варьироваться от 5 евро до..., вы поняли.

"Детка, я отвезу тебя в Порто Черво,

Мы будем пить лимончелло

И ты увидишь, где плавают

Миллионы евро", такой трек прозвучал когда-то у Тимати. Рэпер - завсегдатай клубов на Сардинии. В этом трэке он допустил ошибку в том, что лимончелло на Сардинии не является традиционным местным ликером. Лимончелло исторически происходит с острова Сицилия. На Сардинии готовят и пьют ликер "мирто". Мирто является прекрасным дежестивом! Как сувенир вы можете купить его в пробковой бутылке. Если вы коллекционируете напитки разных стран, то купите мирто в супермаркете от производителя "SILVIO CARTA" или "ZEDDA PIRRAS". Мирто пьют после принятия пищи в очень охлажденном виде из замороженных рюмочек. Так ликер не кажется слишком терпким, а отдает лишь пряные нотки и обволакивающую прохладу.

Боттарга - это икра кефали, которая продается в естественном виде (в виде слайсов в вакуумной упаковке) и в рассыпчатом (в баночках). Самый насыщенный омега-3 продукт в мире. Боттаргу употребляют в сыром виде, как добавку к салатам, закуску или как составляющую соусов к пасте. Готовить пасту с боттаргой очень просто: паста варится без соли, к готовому бл.ду добавляется сливочное масло и сверху окропляется крупинками рассыпчатой боттарги. Это просто! Это вкусно! Это красиво! А главное - типично сардинское блюдо. Продается в маркетах. Цена зависит от крупности и цвета икринок, хотя ощутимой разницы во вкусе нет.

Торроне - это пастила из яблок, орехов и меда. Если вы не в восторге от восточных сладостей, тогда тем более купите торроне. Его продают упакованным в супермаркете или в уличных палатках и, опять же, на рынке. На рынке любой продукт можно попробовать. Не откажите себе в удовольствии продегустировать кусочек торроне - не оторветесь. Эта сладость очень сбалансирована и не имеет приторгного вкуса.

Мед "Miele di corbezolo" - это мед из земляничного дерева. Единственный мед, произведенный пчелами зимой! Его свойства крайне полезны, а вкус необычен. Немного горчит, чем более подходит к сардинским сырам.

Пане карасау - это традиционный хлеб сардинских пастухов. Готовят его из твердых сортов пшеницы и подают во всех ресторанах Сардинии по умолчанию. Его хрустящие и вкусовые особенности делают вкус блюда притягательным и от него сложно отрваться, как от чипсов. Разница лишь в том, что употреблять этот хлеб крайне полезно. А детей, кстати говоря, "за уши не оторвать". Панэ карасау, пропитанный оливковым маслом и посыпанный крупной солью с розмарином называют "панэ гутиау". Этот продукт еще вкуснее, попробуйте сами! Купить такой сувенир можно в любом маркете, а хранить его можно сколь угодно долго.

Сувениры из Сардинии не могут обойтись без сыров. Типичные сыры Сардинии - овечьи сыры с различным интервалом выдержки. Можно покупать любой сыр в любом месте и, уверяем, он будет фермерского производства. Если все же хотите сначала продегустировать, тогда отправляйтесь на рынок.

Подытожив наш гид, предлагаем ТОП сувениров из Сардинии:

пробка
керамика
текстиль ручной работы
кораллы

а также гастрономия:

вино канонау
вино верментино
мирто
овечий сыр
торронэ
земляничный мед
боттарга
хлеб сардинских пастухов